.png "Author")
Daerah dengan Kuliner Terbaik di Dunia, Jawa dan Sumatra Masuk 20 Besar
Indonesia kembali menunjukkan kekayaan budayanya melalui kuliner yang memikat. Dalam pemeringkatan global terbaru, dua daerah di Indonesia yaitu Jawa dan Sumatra berhasil masuk dalam jajaran 20 besar daerah dengan kuliner terbaik di dunia. Pemeringkatan ini dilakukan oleh TasteAtlas, sebuah panduan yang mengulas makanan tradisional serta restoran dari berbagai belahan dunia.
Jawa menduduki peringkat ke-11 dengan skor 4,37, sedangkan Sumatra berada di posisi ke-20. Kedua wilayah ini tidak hanya unggul secara lokal, tetapi juga mampu bersaing dengan daerah-daerah ternama lainnya di dunia. Hal ini menunjukkan bahwa cita rasa dan keragaman kuliner Indonesia sangat dihargai secara global.
Keistimewaan Jawa dalam Pemeringkatan
Jawa dikenal memiliki beragam hidangan lezat yang sudah dikenal sejak lama. Dalam pemeringkatan ini, Jawa mampu mengalahkan beberapa daerah ternama seperti Trás-os-Montes di Portugal dan Piedmont di Italia. TasteAtlas merekomendasikan beberapa hidangan khas Jawa yang wajib dicoba, antara lain:
- Soto Betawi dengan skor 4,6
- Sate Madura dengan skor 4,6
- Batagor dengan skor 4,6
- Sate Ponorogo dengan skor 4,5
Hidangan-hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga memiliki ciri khas yang membuatnya istimewa. Selain itu, banyak orang yang belum tahu tentang Sate Ponorogo, padahal rasanya sangat lezat dan layak untuk dicoba.
Keunggulan Sumatra dalam Daftar Ini
Sumatra juga menunjukkan kekuatannya dalam dunia kuliner. Wilayah ini berhasil mengalahkan Lazio di Italia dan Kansai Region di Jepang. Makanan khas Sumatra seperti Nasi Padang, Gulai, Sate Padang, Rendang, dan Kepiting Saus Padang sangat populer hingga kancah internasional.
Rendang, misalnya, merupakan salah satu hidangan yang paling dikenal dari Sumatra. Rasanya yang kaya akan rempah dan tekstur yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang. Selain itu, Sate Padang juga memiliki citarasa yang khas dan sering dijadikan sebagai hidangan utama dalam berbagai acara.
Daftar 20 Daerah dengan Kuliner Terbaik di Dunia
TasteAtlas merilis daftar lengkap 20 daerah dengan kuliner terbaik di dunia. Berikut adalah daftar lengkapnya:
- Campania, Italia
- Emilia-Romagna, Italia
- Greta, Yunani
- Sicily, Italia
- Macedonia, Yunani
- Cyclades, Yunani
- Tuscany, Italia
- Peloponnese, Yunani
- Alentejo, Portugal
- North Aegean, Yunani
- Jawa, Indonesia
- Trás-os-Montes, Portugal
- Piedmont, Italia
- Southern and Eastern Serbia, Serbia
- Thessaly, Yunani
- Apulia, Italia
- Lombardy, Italia
- Sichuan, Italia
- Liguria, Italia
- Sumatra, Indonesia
Dari daftar tersebut, dua wilayah dari Indonesia yaitu Jawa dan Sumatra mendapatkan tempat yang cukup istimewa. Hal ini menunjukkan bahwa kuliner Indonesia tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki daya tarik yang tinggi di mata dunia.
Dengan adanya pemeringkatan ini, semakin banyak orang yang tertarik untuk mencoba hidangan khas Indonesia. Tidak hanya di dalam negeri, tetapi juga di luar negeri. Hal ini membuka peluang bagi para pengusaha kuliner untuk memperkenalkan makanan khas Indonesia kepada dunia.
Posting Komentar