.png "Author")
Jejak Kuliner Legendaris Surabaya yang Masih Bertahan Hingga Kini
Surabaya, kota metropolitan yang dikenal dengan kehidupan urban dan modernnya, ternyata menyimpan banyak sekali jejak kuliner legendaris. Tidak hanya menawarkan hidangan yang lezat, tetapi juga memiliki cerita sejarah yang kaya dan unik. Beberapa tempat makan ini sudah bertahan selama puluhan tahun, bahkan ratusan tahun, dengan resep turun-temurun yang tidak pernah berubah. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner legendaris di Surabaya yang wajib kamu coba.
1. Sate Klopo Ondomohen Bu Asih
Salah satu warung makan legendaris di Surabaya yang telah berdiri sejak tahun 1945 ini memang tidak memiliki cabang. Namun, kelezatan sate kelopo yang dimiliki membuat banyak orang rela antre untuk mencobanya. Lokasinya berada di Jalan Walikota Mustajab No. 36, Surabaya, dan buka setiap hari dari pukul 08.00 hingga 22.00 WIB. Harga satu porsi sate ayam sekitar Rp 31.000, sedangkan sate daging sapi sekitar Rp 44.000. Keistimewaan sate ini terletak pada parutan kelapa yang dibakar bersama daging, memberikan aroma harum dan cita rasa gurih yang khas.
2. Lontong Balap Pak Gendut
Lontong Balap Pak Gendut merupakan salah satu kuliner legendaris yang telah ada sejak tahun 1958. Warung ini berlokasi di Jalan Embong Malang, Surabaya, dan buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 23.00. Cita rasa gurih kuah, lontong yang lembut, serta paduan tauge dan lentho menjadi daya tarik utamanya. Harganya sangat terjangkau, yaitu sekitar Rp 18.000 untuk seporsi lontong balap dan tambahan sate kerang seharga Rp 18.000. Meski menu yang ditawarkan sederhana, kesederhanaan ini justru menjadi daya tarik tersendiri.
3. Bebek Tugu Pahlawan
Bebek Tugu Pahlawan menjadi salah satu pilihan kuliner yang wajib dicoba saat berada di Surabaya. Warung ini berlokasi di Jalan Pasar Turi dan buka mulai pukul 11.00 hingga 23.00. Dengan resep turun-temurun yang tetap dipertahankan, cita rasa daging bebek empuk, sambal menggugah selera, dan serundeng yang aromatik menjadi ciri khasnya. Harga seporsi menu berkisar antara Rp 14.000 hingga Rp 25.000, termasuk nasi, sambal khas, dan taburan serundeng daun jeruk. Setiap porsi disajikan dengan dua jenis sambal, yakni sambal tomat dan sambal korek.
4. Zangrandi Ice Cream
Jika kamu ingin menikmati sesuatu yang segar di tengah cuaca yang panas, es krim Zangrandi menjadi jawabannya. Salah satu restoran es krim legendaris tertua di Indonesia ini telah berdiri sejak tahun 1930. Keunikan dan kelezatannya bahkan membuat Zangrandi masuk dalam daftar 100 es krim paling ikonik di dunia. Kini, Zangrandi memiliki dua cabang di Surabaya, yaitu di Jalan Yos Sudarso dan Pasar Atum Mall. Harga satu cone mulai dari Rp 33.000, yang tidak hanya menawarkan rasa lezat, tetapi juga pengalaman nostalgia dengan nuansa klasik tempo dulu.
5. Rawon Kalkulator Taman Bungkul
Warung makan legendaris ini telah berdiri sejak tahun 1975 dan kini telah diwariskan hingga empat generasi. Cita rasa rawon di sini tetap asli karena menggunakan resep turun-temurun. Lokasinya berada di kawasan Taman Bungkul, Surabaya, dan buka setiap hari dari pukul 09.00 pagi hingga 03.00 dini hari. Julukan “Rawon Kalkulator” berasal dari kemampuan kasir dalam menghitung total harga dengan cepat tanpa bantuan kalkulator. Popularitasnya bahkan menarik perhatian tokoh seperti Sandiaga Uno. Rawon Kalkulator bisa jadi pilihan sempurna untuk makan malam bersama keluarga atau kerabat.
Posting Komentar