.png "Author")
Tiga Kuliner Legendaris Jawa Timur Hadir di Festival Kampoeng Legenda 2025
Festival Kuliner Kampoeng Legenda 2025 kembali menghadirkan berbagai makanan khas yang memikat hati para pengunjung. Acara ini diselenggarakan di area Center Court lantai Lower Ground, Mal Ciputra, Jakarta Barat, dan berlangsung dari tanggal 13 hingga 24 Agustus 2025. Selama periode tersebut, pengunjung dapat menikmati 46 jenis kuliner legendaris dari berbagai daerah di Indonesia. Di antaranya, tiga makanan khas Jawa Timur yang telah dikenal sejak lama.
Berikut ini adalah tiga kuliner legendaris asal Jawa Timur yang bisa ditemui di festival kali ini:
1. Nasi Krawu Buk Tiban
Nasi Krawu Buk Tiban merupakan salah satu makanan khas Gresik yang terkenal dengan penyajian menggunakan daun pisang. Di stan Nasi Krawu Buk Tiban di Kampoeng Legenda 2025, pengunjung juga dapat menikmati hidangan ini dalam bentuk bungkus daun pisang.
Nasi Krawu Buk Tiban menjadi pelopor nasi krawu di Jawa Timur. Makanan ini pertama kali dijajakan oleh Tiban pada tahun 1979. Istilah "krawu" berasal dari kata "krawukan" dalam bahasa Jawa yang berarti mengambil nasi atau lauk langsung dengan tangan. Meski demikian, di Kampoeng Legenda, setiap bungkus nasi krawu dilengkapi dengan sendok plastik agar pengunjung bisa memilih cara menyantapnya sesuai keinginan.
Harga satu porsi Nasi Krawu Buk Tiban dijual seharga Rp 55.500. Isinya terdiri dari nasi putih, serundeng, serta daging ayam dan sapi suwir. Pengunjung juga bisa menambahkan pepes telur ikan dengan harga tambahan Rp 16.500. "Pengunjung bisa memilih jenis serundengnya, apakah manis, gurih, atau pedas," ujar Mulyo Cipto Amin, menantu Buk Tiban yang kini mengelola usaha tersebut.
2. Wingko Babat Kelapa Hijau
Wingko Babat Kelapa Hijau adalah camilan legendaris yang berasal dari Surabaya. Dikenal sebagai salah satu makanan tradisional yang memiliki rasa unik, wingko babat ini sudah ada sejak 1918 dan kini dikelola oleh generasi keenam. Produk ini memiliki usia lebih dari 100 tahun dan masih tetap diminati oleh banyak orang.
Di Kampoeng Legenda 2025, Wingko Babat Kelapa Hijau dijual dalam kotak yang berisi 12 buah dengan harga Rp 65.500. Setiap potong wingko dibungkus dalam kemasan berwarna hijau yang mencerminkan identitas kelapa. Cocok untuk oleh-oleh atau camilan keluarga, Wingko Babat Kelapa Hijau menjadi salah satu menu favorit di festival ini.
3. Soto Ayam Ambengan Cak Arto Surabaya
Soto Ayam Ambengan Cak Arto Surabaya adalah salah satu tempat yang menyajikan soto dengan cita rasa khas Jawa Timur. Stan ini sudah berdiri sejak tahun 1989 dan kini hadir di Kampoeng Legenda 2025. Menu utamanya adalah Soto Ayam, yang tersedia dalam beberapa variasi seperti Soto Ayam Kulit, Soto Ayam Ati Ampela, Soto Telur Muda, dan Soto Komplit.
Harga mulai dari Rp 37.500 untuk satu porsi soto. Pelengkap seperti kerupuk gendar, kerupuk kaeng, dan kerupuk udang juga tersedia dengan harga mulai dari Rp 7.500. Pengunjung bisa memilih jenis pelengkap sesuai selera mereka.
Festival Kuliner Kampoeng Legenda 2025 tidak hanya sekadar ajang kuliner, tetapi juga menjadi wadah untuk melestarikan budaya makanan tradisional Indonesia. Dengan adanya tiga kuliner legendaris Jawa Timur ini, pengunjung dapat merasakan keunikan dan kekayaan cita rasa lokal yang khas.
Posting Komentar