.png "Author")
Tempat Makan Legendaris di Cikini yang Harus Dicoba Saat Berkunjung ke Jakarta
Jakarta, sebagai kota metropolitan, sering dikaitkan dengan kemajuan, gaya hidup modern, dan berbagai pilihan kuliner yang unik. Namun, di balik kesibukan kota ini, masih tersimpan beberapa tempat makan legendaris yang telah bertahan selama puluhan tahun. Salah satu daerah yang menyimpan kenangan lezat adalah Cikini, yang dikenal memiliki beberapa restoran ikonik yang tetap diminati hingga saat ini.
Berikut ini tiga rekomendasi tempat makan legendaris di Cikini yang patut dicoba ketika berkunjung ke Jakarta:
1. Gado-gado Bon Bin
Gado-gado Bon Bin merupakan salah satu tempat makan yang sudah ada sejak tahun 60-an. Lokasinya berada di Jalan Cikini IV No.5, Menteng, Jakarta Pusat. Meskipun penampilannya sederhana, rasa dan cita rasanya sangat menggugah selera.
Ciri khas dari Gado-gado Bon Bin adalah bumbu kacang yang disiram langsung ke atas lontong dan sayuran, bukan diulek seperti biasanya. Bumbu ini memiliki tekstur lembut dengan rasa yang seimbang antara asin, asam, dan manis. Lontong yang digunakan direbus selama enam jam, sehingga memiliki tekstur yang lembut dan kenyal.
Selain gado-gado, tempat ini juga menyediakan berbagai menu lain seperti nasi rames, lontong cap gomeh, ayam goreng, bakso, mie ayam, dan mie pangsit. Menu-menu ini menambah variasi pilihan bagi pengunjung yang ingin mencoba berbagai jenis masakan.
2. Mie Ayam Gondangdia
Mie Ayam Gondangdia adalah tempat makan yang telah berdiri sejak tahun 1968. Lokasinya berada di Jalan RP. Soeroso No.36, Cikini, Jakarta Pusat. Tempat ini memiliki nuansa vintage yang membuat pengunjung merasa kembali ke masa lalu.
Mie Ayam Gondangdia terkenal dengan campuran mi, ayam, sayur sawi, jamur, dan keripik pangsit. Pelengkapnya seperti bakso, saus sambal, acar timun, acar cabe, serta saus asam membuat rasa semakin lengkap. Tekstur mi yang pipih dan keriting, sayuran yang segar, serta bumbu ayam yang manis pas menjadikan hidangan ini sangat istimewa.
Tidak hanya menyajikan mie ayam, Mie Ayam Gondangdia juga menyediakan berbagai menu lain seperti nasi goreng, kwetiau, bihun, dan ayam. Menu-menu ini cocok untuk pengunjung yang ingin mencoba berbagai jenis masakan.
3. Nasi Uduk Gondangdia
Nasi Uduk Gondangdia adalah tempat makan legendaris di Cikini yang menyajikan nasi uduk dengan cara yang unik. Lokasinya berada di Jalan Cikini IV No.12, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat. Nasi uduk disajikan dalam bentuk kerucut yang dibungkus daun pisang, mirip dengan tumpeng.
Nasi uduk ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang gurih. Pengunjung dapat memilih lauk seperti tahu, tempe, ayam, usus, babat, paru, udang, atau petai. Semua lauk bisa digoreng sesuai selera, baik kering maupun basah.
Untuk menambah cita rasa, tersedia dua varian sambal yaitu sambal kacang dan sambal terasi. Pengunjung bisa memilih salah satu atau mencampurnya. Tidak lengkap tanpa lalapan, dan tempat makan ini menyediakan lalapan yang melimpah. Ini menjadikan Nasi Uduk Gondangdia sebagai pilihan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.
Posting Komentar