.png "Author")
Resep Pizza Jamur yang Mudah Dibuat di Rumah
Membuat makanan lezat dan nikmat tidak selalu memerlukan keahlian khusus. Salah satu contohnya adalah resep Pizza Jamur, yang bisa dibuat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Masakan ini menggunakan jamur kancing sebagai bahan utama dan cocok disajikan dalam porsi besar untuk dinikmati bersama keluarga.
Tidak perlu khawatir jika Anda belum memiliki pengalaman memasak. Cukup ikuti langkah-langkah yang jelas dan baca dengan teliti. Berikut ini adalah daftar bahan serta cara membuat Pizza Jamur yang bisa Anda ikuti di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat adonan pizza, Anda akan membutuhkan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 175 ml air hangat
- 2 sendok makan minyak zaitun
Selain itu, untuk saus pizza, siapkan:
- 200 gram tomat ceri, iris tipis
- 1/4 bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
Dan untuk toppingnya, gunakan:
- 200 gram jamur kancing, iris tipis
- 100 gram mozzarella parut
- Daun basil secukupnya untuk garnish
Cara Membuat Adonan Pizza
Langkah pertama adalah menyiapkan adonan. Campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan air hangat dan minyak zaitun, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata. Pindahkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung dan uleni selama sekitar 10-15 menit hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
Setelah itu, bulatkan adonan dan masukkan ke dalam mangkuk yang telah diolesi minyak. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama sekitar 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
Cara Membuat Saus Pizza
Untuk membuat saus, panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat ceri, oregano, garam, dan lada hitam. Aduk hingga tomat lunak dan saus mengental. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Penyelesaian Akhir
Setelah adonan dan saus siap, Anda dapat mulai menyusun pizza. Letakkan adonan yang sudah mengembang di atas loyang atau permukaan datar. Oleskan saus pizza di atasnya, lalu tambahkan topping seperti jamur kancing dan mozzarella parut. Akhiri dengan taburan daun basil.
Pizza Jamur siap disajikan. Dengan bahan yang sederhana dan resep yang mudah diikuti, hidangan ini bisa menjadi pilihan istimewa untuk keluarga. Selamat mencoba dan nikmati hasil masakan Anda sendiri.
Posting Komentar