.png "Author")
Kuliner Khas Garut yang Harus Dicoba Saat Berkunjung
Garut, yang dikenal sebagai "Swiss van Java", tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang indah dan udara yang sejuk, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang sangat menarik. Berbagai makanan khas daerah ini bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi para wisatawan. Tidak hanya bisa dinikmati selama berkunjung, beberapa makanan ini juga bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Dodol Garut: Makanan Legendaris yang Tetap Populer
Dodol adalah salah satu ikon kuliner Garut yang sudah sangat dikenal. Teksturnya lembut, manis, dan legit, dengan bahan utama santan, ketan, dan gula merah. Selain rasa asli, dodol Garut kini hadir dalam berbagai varian seperti durian, cokelat, stroberi, dan lainnya. Harganya pun cukup terjangkau, meskipun ada juga yang termasuk dalam kategori premium.
Burayot: Camilan Tradisional yang Menggugah Selera
Burayot merupakan camilan tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras, gula aren, dan santan. Setelah digoreng, camilan ini berwarna keemasan dan memiliki rasa yang manis gurih. Biasanya disajikan saat lebaran atau acara adat lainnya, membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk momen spesial.
Dorokdok: Kerupuk Kulit Sapi yang Gurih dan Renyah
Dorokdok adalah kerupuk kulit sapi khas Garut yang renyah dan gurih. Makanan ini sering dijadikan teman setia saat menyantap nasi liwet. Selain itu, dorokdok juga cocok dijadikan oleh-oleh karena daya tahan yang lama dan cocok dikonsumsi bersama makanan pedas.
Surabi Garut: Makanan Khas dengan Rasa Unik
Surabi Garut lebih tebal dibandingkan surabi dari Bandung dan biasanya disajikan dengan topping oncom atau gula merah cair. Cocok untuk dinikmati saat minum teh sore hari di udara dingin pegunungan. Jika ingin mencari surabi yang terkenal, Anda bisa mengunjungi jalan Perepatan Papandayan, sehingga surabi ini dikenal sebagai surabi Papandayan.
Es Goyobod: Minuman Segar yang Menyegarkan
Es goyobod adalah minuman tradisional yang terbuat dari potongan agar-agar, tape, alpukat, dan santan manis. Cocok diminum siang hari saat berkeliling kota Garut bersama keluarga. Es goyobod mudah ditemukan di sekitar Alun-alun Garut, menjadikannya pilihan populer bagi pengunjung.
Opak Bungbulang: Camilan Renyah dengan Bahan Dasar Beras Ketan
Opak Bungbulang adalah salah satu jenis opak yang khas dari Garut. Berbeda dengan opak dari daerah lain, opak Garut memiliki tekstur yang lebih renyah dan bahan dasar berupa beras ketan. Opak Bungbulang terkenal dengan rasanya yang khas dan cocok sebagai camilan.
Seblak Garut: Versi Khas dengan Bumbu Kencur yang Kuat
Meski seblak populer di seluruh Jawa Barat, Garut memiliki versi khas dengan bumbu kencur yang lebih kuat. Seblak Garut tersedia dalam berbagai tingkat kepedasan, mulai dari yang biasa hingga super pedas. Cocok bagi pecinta sensasi panas di lidah, seblak Garut menjadi pilihan favorit bagi banyak orang.
Posting Komentar