.png "Author")
Daftar 10 Tempat Makan Legendaris di Bandung yang Harus Dicoba
Bandung, kota yang dikenal dengan keindahan alam dan gaya hidupnya yang khas, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Di setiap sudut kota ini, terdapat berbagai tempat makan legendaris yang telah bertahan selama puluhan tahun. Mereka bukan hanya sekadar warung atau restoran biasa, melainkan saksi bisu dari sejarah yang membawa cita rasa otentik dari generasi ke generasi.
Berikut adalah daftar 10 tempat makan legendaris di Bandung yang wajib dikunjungi oleh para pecinta kuliner:
1. Batagor Kingsley
Batagor Kingsley telah menjadi ikon kuliner sejak awal 1980-an. Mereka dikenal sebagai salah satu pelopor batagor (bakso tahu goreng) terbaik. Batagor mereka memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, serta disajikan dengan saus kacang yang kental, gurih, manis, dan sedikit pedas. Selain batagor, kamu juga bisa mencoba yamien dan bakso sapi yang tidak kalah lezat. Lokasinya di Jalan Veteran No.25 membuat tempat ini selalu ramai, terutama saat akhir pekan.
2. Mie Rica Kejaksaan
Jika kamu suka makanan pedas, maka Mie Rica Kejaksaan adalah destinasi yang wajib dikunjungi. Berdiri sejak 1960-an, tempat ini terkenal dengan hidangan mie rica pedas yang khas. Menu utamanya adalah mie dengan topping daging cincang berbumbu cabai yang diolah dengan bumbu tradisional. Meskipun rasanya cukup pedas, kelezatannya membuat ketagihan. Lokasinya dekat Jalan Braga menjadikannya mudah diakses.
3. Wedang Ronde Jahe Alkateri
Saat malam hari dan udara dingin mengguyur Bandung, semangkuk Wedang Ronde Jahe Alkateri akan menjadi pilihan sempurna. Berdiri sejak 1984, tempat ini menyajikan ronde berupa bola ketan kenyal berisi kacang, disajikan dalam kuah jahe panas yang manis, pedas, dan menenangkan. Lokasinya yang tersembunyi di gang kecil memberikan suasana yang lebih autentik dan unik.
4. Dapur Dahapati
Dapur Dahapati dikenal sebagai penjual sop buntut legendaris di Bandung. Sop buntut mereka memiliki daging yang sangat empuk dan kuah yang gurih kaya akan kaldu sapi. Ada dua varian, yaitu sop buntut rebus dan sop buntut goreng. Rasa autentik yang konsisten membuat tempat ini selalu ramai dikunjungi baik oleh wisatawan maupun warga lokal.
5. Martabak San Francisco
Martabak San Francisco telah menjadi favorit banyak orang sejak 1967. Mereka menyajikan martabak manis dan gurih dengan tekstur dan isian yang melimpah. Martabak manis di sini lembut dengan pilihan topping klasik hingga modern. Sementara martabak gurih (telur) memiliki tekstur renyah dan nikmat disantap hangat bersama kuah cuka dan acar. Martabak San Francisco sering dipilih sebagai oleh-oleh khas karena kualitas rasanya yang terjaga.
6. Surabi Imut
Surabi Imut menawarkan sajian tradisional dengan sentuhan modern. Tempat ini populer dengan surabi khas Bandung yang dimasak langsung di atas tungku tanah liat, menghasilkan aroma wangi dan tekstur lembut. Selain surabi tradisional, Surabi Imut juga menawarkan beragam topping modern seperti keju, cokelat, hingga sosis. Kelezatan Surabi Imut menjadikannya destinasi favorit, terutama untuk kuliner malam Bandung.
7. Tahu Susu Lembang
Tahu Susu Lembang adalah pusat jajanan wajib sebelum kembali dari Lembang. Tahu susu mereka memiliki tekstur creamy di dalam dan renyah di luar, cocok disantap hangat bersama cabai rawit hijau. Keunikan teksturnya membuat tahu ini selalu diburu wisatawan. Selain tahu susu, kompleks ini juga menjual aneka jajanan dan oleh-oleh lokal lainnya.
8. Soto Ojolali
Soto Ojolali berdiri sejak 1939 dan merupakan kedai soto paling legendaris di Bandung. Mereka menyajikan soto bening khas dengan potongan daging sapi empuk, tauge, daun bawang, dan bawang goreng. Kuahnya ringan, gurih, dan sangat otentik. Lokasinya di pusat kota memudahkan para pecinta kuliner tradisional untuk mampir.
9. Warung Nasi Ampera
Warung Nasi Ampera adalah ikon sejati kuliner Sunda legendaris di Bandung. Dengan konsep prasmanan, pengunjung bebas memilih berbagai lauk pauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan bakar, pepes, dan aneka sambal terasi yang pedas nendang. Keaslian rasa dan konsep fleksibel membuat Ampera tetap menjadi destinasi favorit.
10. Sate DJ
Untuk penutup kuliner malam, Sate DJ yang berlokasi di Jalan Pasirkaliki adalah pilihan tepat. Tempat ini populer dengan sate kambing legendaris yang dagingnya empuk dan juicy, dibakar dengan bumbu khas. Sate disajikan dengan bumbu kacang atau kecap yang dilengkapi irisan cabai rawit segar. Buka hingga larut malam, Sate DJ sering menjadi pilihan utama bagi mereka yang mencari kuliner malam Bandung.
Kuliner legendaris Bandung ini bukan hanya soal makanan, tetapi juga tentang warisan dan tradisi yang tak lekang oleh waktu. Setiap hidangan memiliki kisah panjang yang menjadikan mereka bagian penting dari identitas Kota Bandung. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan otentik dari 10 tempat makan legendaris di Bandung ini. Pengalaman kuliner Anda dijamin akan meninggalkan kenangan yang bikin rindu dan ingin kembali lagi!
Posting Komentar