.png "Author")
Kuliner Khas Madura yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung
Madura tidak hanya dikenal dengan pertunjukan karapan sapi. Pulau ini juga memiliki beragam kuliner khas yang menarik perhatian para pengunjung. Mulai dari bebek berbumbu rempah, olahan kerang khas Madura, hingga soto dengan cita rasa yang tak biasa, semuanya bisa ditemukan di berbagai kabupaten di Madura.
Berikut rekomendasi empat kuliner yang wajib kamu coba saat berkunjung ke sana:
Bebek Sinjay
Bebek Sinjay adalah salah satu ikon kota Bangkalan. Bagi warga luar Madura, rasanya belum lengkap jika tidak mencicipi bebek Sinjay saat berkunjung ke sana. Tempat makan bebek Sinjay kini hadir dengan area baru yang lebih luas dan nyaman.
Menu andalannya adalah nasi bebek goreng dengan sambal pencit (mangga muda). Rasanya pedas segar dan selalu jadi buruan wisatawan. Daging bebeknya empuk, gurih, dan kaya bumbu khas Madura, berpadu sempurna dengan nasi hangat dan lalapan.
- Alamat: Jl. Raya Ketengan KM 21, Bangkalan, Madura
- Jam buka: 07.30 – 21.00
- Harga: Nasi bebek + minum Rp34.000
Lorjuk Bu Hamidah
Lorjuk Bu Hamidah adalah warung legendaris yang harus kamu kunjungi jika ingin merasakan kuliner khas Pamekasan. Olahan lorjuk, yaitu sejenis kerang kecil khas Madura, sulit ditemukan di daerah lain.
Hidangan khas Pamekasan ini biasanya disajikan bersama lontong, kecambah, soun, kerupuk kancor (atau krepek tette), serta kuah gurih berbumbu. Rasanya kaya, unik, dan otentik. Sambil makan, kamu juga bisa menikmati pemandangan sawah hijau di depan warung.
- Alamat: Jl. Raya Pademawu Timur, Desa Sawah Majungan, Kec. Pademawu, Kab. Pamekasan
- Jam buka: 07.00 – 19.00
Bebek Songkem Pak Salim
Bagi pecinta bebek, Bebek Songkem Pak Salim adalah tempat yang wajib dicoba. Uniknya, bebek di tempat ini dimasak secara tradisional tanpa air. Bebek dikukus menggunakan batang daun pisang selama tiga jam, menghasilkan aroma wangi dan tekstur daging yang empuk dan juicy.
Ada dua varian yang bisa dipilih: Bebek songkem kukus atau bebek songkem goreng. Disajikan dengan sambal pencit yang asam pedas, rasanya benar-benar menggoda.
- Alamat: Jl. Raya Ketegan No.85, Ketengan, Tunjung, Kec. Burneh, Bangkalan
- Harga: Mulai Rp24.000
Soto Selingkuh Sumenep
Soto Selingkuh di warung soto Sumenep pernah dicicipi oleh Wakil Wali Kota Surabaya, Cak Armuji. Nama menu utama di sini cukup unik dan mengundang rasa penasaran.
Kuahnya gurih, kental, dan berpadu dengan bumbu kacang yang khas. Isian dari soto ini pun beragam, mulai dari daging sapi, babat, hingga kikil. Soto selingkuh disajikan lengkap bersama emping, timun, dan bumbu kacang yang membuat rasanya semakin kaya.
Selain itu, warung soto ini juga menyediakan menu rujak cingur dan kaldu kikil yang tak kalah menggugah selera.
- Jam buka: 09.00 - 20.00
- Lokasi: Jl. DR. Wahidin, Lingkungan Delama, Pajagalan, Kec. Kota Sumenep, Kabupaten Sumenep
Posting Komentar